CLEAN 9

Der gesunde Salat mit Wassermelone

 

Wusstest du schon? Wassermelonen sind super gesund.

Dank ihres hohen Wassergehalts von über 95 Prozent versorgen sie deinen Körper mit der notwendigen Feuchtigkeit und sind absolut kalorienarm.

100 Gramm enthalten gerade mal 30 Kalorien, dafür aber wertvolle Mineralstoffe und die Vitamine A und C.

Römersalat und Rucola putzen, waschen und trocken schleudern. Die Melonen in mundgerechte Stücke schneiden würfeln, den Feta zerbröckeln Die Salatblätter und den Rucola mit den Melonen-würfeln und den Minzblättchen in einer Schale verteilen. Den Feta darüber streuen. 5 EL Olivenöl mit Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verrühren, abschmecken und über den Salat träufeln. Vermischen und servieren.

Zubereitung für vier Personen

1 großer Römersalat

1 Bund Rucola

500 g Wassermelone

200 g Feta

8 Minzblätter

Olivenöl

2 El Zitronensaft

Salz und Pfeffer

Auch im Trend: Wassermelone, bestreut mit Salz, Pfeffer und Limettensaft. Salz und Pfeffer intensivieren den süßen Geschmack der tollen Frucht. Ein komplett neues Erlebnis – einfach mal ausprobieren!

Veröffentlicht am: 04. Jun 2017
Veröffentlicht in: Allgemein

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